Benvenuti in Dolce Voglia 2.0

La pasticceria d'eccellenza di Pioltello (Milano)

Alla mattina ...

Quando ancora Pioltello dorme, il laboratorio ha suoni, ombre, profumi e colori che riempiono quel nulla che solo il buio ha, quasi sussurrando ....

Solo qualche voce dalla radio rompe il silenzio ancora della notte che sta per andare a dormire per lasciare il posto alla sua antagonista.

Quando il mondo dorme, il lievito spinge sulle pareti ancora morbide del pan di spagna e le uova compiono l'eterno matrimonio con il latte e la panna e la vaniglia, in attesa di quello che verrà ...

Quando il mondo dorme le mie mani danzano la danza del tempo, per creare un sorriso in ogni persona che ne trarrà godimento, quei sorrisi che ho impressi nella mente prima che la luce dell'alba risvegli il mondo e le sue priorità ...

Quando il mondo dorme, il mio mondo e' già sveglio... E sono solo le 4,30 del mattino!





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